Kami bersyukur kepada-Mu, Tuhan, karena melalui saudari Inés Engkau menunjukkan nilai hidup yang sederhana dan hening serta anugerah persaudaraan. Ia mengabdikan seluruh hidupnya untuk memasak dan merupakan seorang juru masak yang sangat baik. Ia selalu siap membantu dan melayani.
Inés Díaz de la Rosa
Nacimiento
21/08/1918
Güímar (Tenerife. España)
Fallecimiento
18/03/1994
Barcelona (España)